■『グロ セル』を石臼のようなもので細かくした塩。すべての調理に適し、食卓でも使いやすい製品です。業務用としては“パン・製菓、イタリアン、フレンチ、中華、和食”等。広汎に利用されています。
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■ ※ナチュール・エ・プログレ(ヨーロッパオーガニック農業連盟規準)準拠
■ PGI(原産地名称保護)認証。フランスではIGPです。消費者に対して『ゲランドの塩』の原産地の名称と品質を保証する物です。
■「ゲランドの塩生産者組合」の塩製品は伝統的な製法のため、自然物等が混入する場合がありますが、品質に影響はありません。必要に応じ取り除いてご使用ください。